Azienda Agricola Castellonchio

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L'Azienda Castellonchio di Francesca Cupelli

L’Azienda Agricola Castellonchio è situata a San Miniato in provincia di Pisa, a metà strada tra Firenze e Pisa lungo la via di grande comunicazione FI-PI-LI.

L’azienda prende il nome dalla storica villa padronale del Castellonchio e ha una storia antica che si tramanda di padre in figlio.

La superficie aziendale è di circa 6 ha di cui 4 ha destinati alla produzione ortofrutticola per il consumo fresco e i restanti a cereali e olivi.

Rispettando la stagionalità ed applicando le migliori tecniche culturali, nei mesi primaverili coltiviamo i Carciofi Sanmminiatesi (circa 2000 piante) mentre nei mesi estivi produciamo numerose varietà di pomodori, tra cui quello grinzoso di san miniato. Inoltre peperoni, melanzane, cipolle, zucchine patate ed infine fiore all’occhiello dell’azienda cocomeri e meloni dolcissimi e di tutti i tipi.

Pur dedicando gran parte del nostro tempo alla coltivazione della terra, abbiamo scelto di rivolgere la nostra attenzione al settore della trasformazione. Abbiamo quindi realizzato una serie di specialità che sono tipiche del nostro territorio e che rappresentano un connubio di gusti e sapori spesso dimenticati.

La nostra azienda con le sua varietà di produzioni è ritenuta fiore all’occhiello della terra Sanminiatese, azienda modello nella moderna agricoltura territoriale ed italiana.
 

Verdure Fresche

Noi coltiviamo esclusivamente verdure di stagione in pieno campo, produciamo solo secondo stagione e siamo in grado di garantire sempre qualità, freschezza e convenienza. Da noi solo vendita diretta dal produttore al consumatore ovvero direttamente dal contadino, ad un prezzo equo e giusto.

Ogni giorno potete acquistare nel nostro punto vendita frutta e verdura appena colta assieme ai nostri meravigliosi prodotti trasformati.

La scelta della frutta e della verdura è fatta da Francesca Marina e mamma Emila, a seconda di quello che è disponibile quel periodo e quel giorno.

Ci rivolgiamo anche a produttori da noi selezionati per la fornitura prodotti freschi che non si producono direttamente in azienda (ciliegie, mele, pere, fragole).

GAS: Gruppi di Acquisto Solidale

Crediamo in questa realtà nelle quali si sta realizzando una concezione alternativa di consumo, economia e nuovo modello sociale. Perché il richiamo ad una vita in cui le relazioni umane e la condivisione con gli amici ed i vicini tornano ad avere importanza primaria, il ritorno ai sapori di una volta, il piacere di mangiare cose buone, che fanno bene, gustare il vero sapore del –cibo-. Partecipare ad un gas implica l’adozione di un nuovo stile di vita e costituisce anche un impegno concreto per chiunque desideri cominciare a lavorare nella vita quotidiana per un nuovo modello di sviluppo costituito dal basso.

Il gas da forza, valore e dignità al mondo agricolo e a tutti coloro che credono in questo grande realtà.

Noi riforniamo gas, se interessato alle nostre proposte contattaci.

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